Recepten met komkommer

Komkommertijd! 25x smullen met komkommer

Hij speelt de hoofdrol in een komkommersalade en is dé snack van diëtend Vlaanderen… Juist, de komkommer! Ontdek in deze tips waarom komkommer de perfecte groente voor elk moment van de dag is.

10u: snacken met komkommer: gezond, gezonder, gezondst

Wist je dat een komkommer voor 94% uit water bestaat? Behalve rijk aan voedingsvezels is het ook een goede bron van vitamine K. Als je rauwe komkommer moeilijk verteert of je oprispingen bezorgt dan verwijder je best eerst de zaadjes. Een mini-komkommer is ideaal als verfrissende snack tijdens de warme zomermaanden. Een komkommer schillen hoeft niet, de schil zorgt net voor extra smaak.

Groene groenteboterham met komkommer

Voor alles wat lekker is om in deze gerechten te gebruiken, vind je in de winkel een even lekkere bioversie. Of koop je producten recht van bij de boer. Er is steeds een verkooppunt bij jou in de buurt. 

Wat zijn jouw favoriete recepten met komkommer?

Hoe eet jij komkommer het liefst? En ken je nog verrassende recepten met komkommer die je graag wil delen? Laat het ons weten via Facebook, Instagram of Twitter met #lekkervanbijons. Blijf op de hoogte van alle nieuwtjes en volg ons ook op Pinterest, YouTube of schrijf je in op onze nieuwsbrief!