Krokante roggevleugel met gebakken krieltjes en zoetzure komkommersalade

Roggevleugel met gebakken krieltjes en zoetzure komkommersalade

De combinatie van een knapperig stukje vis, een frisse salade en krieltjes is uitermate geschikt om te eten op warmere dagen. Het is een verfijnde en lichte maaltijd vol smaak.

Hoofdgerecht

35 min

Personen 4

Ingrediënten

    Voor de marinade

    Voor de komkommersalade

13 ingrediënten geselecteerd

Bereiding

    Maak eerst de marinade. Snipper de chilipeper, zonder de zaadjes, fijn. Doe de azijn, water en suiker met de chilipeper in een pannetje en warm op tot de suiker gesmolten is. Laat afkoelen in de koelkast.