Lekkere recepten met producten van bij ons | Lekker van bij ons

Contact us

#lekkervanbijons

© 2024 VLAM vzw

Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing

Populair op dit moment

Filters

Filters verwijderen

Filters verwijderen

1554 recepten gevonden

Een mooie marmere serveerplank in rond vorm staat op tafel. Hij is gevuld met allerlei tappas, zoals bloemkoolroosjes met cocktailsaus, wortel, kaasblokjes, salami met mosterd en homemade hummus.

Tapasschotel met hummus en lekkers

Er staat een grote witte serveerschaal op tafel gevuld met de goudgele kip curry. Je ziet de groene peultjes en rode chili duidelijk. Langs het gerecht staan nog extra noten, gesneden lente-uitjes en een bordje rijst.

Kip curry met peultjes en noten

Op de tafel staat een portie uitgeschept van het vegetarische stoofpotje boordevol groenten. Denk maar aan witloof, savooikool, pastinaak en wortel. Wij serveren dit gerechtje met enkele sneetjes zuurdesembrood.

Stoofpotje van witloof, savooikool en pastinaak

Op tafel staat een bord klaar met een gebraden kippenbout, goudgele appelmoes en kroketten. We serveren deze klassieker met nog wat extra sla en ev nog wat appelmoees.

Kip met appelmoes en kroketten

Op tafel staan twee borden met het gerechtje op. Het is een aardappelpuree met stukjes paprika, kappertjes en rucolasla. En een krokant gebakken zeebaarsfilet. Er staat ook een glaasje witte wijn langs.

Zeebaarsfilet met een Zuiderse puree met geroosterde paprika, kappertjes en rucola

Op een witte tafel staat een houten snijplank met hierop een vierkante ovenschotel. Hij is gevuld met zoete aardappel, courgette, paprika en rode ui. Er is ook Berloumi gebruikt in dit gerechtje.

Vegetarische traybake met aardappel, rode ui, paprika en Berloumi

Puree van knolselder is uitgeschept op een groot lichtbruin bord. Hierop zijn de geroosterde bloemkoolroosjes geserveerd met wat drizzle van de groene kruidendressing, noten en verse dille. De overige kruidendressing is in een witte potje en staat langs het bruine bord, samen met nog wat gehakte noten in een ander potje. Alles staat op een een plaid in een blauwgrijze kleur.

100% van bij ons

Knolselderpuree met geroosterde bloemkool,

Een rijkelijke aardappelsalade is geserveerd in een grote kom. Je ziet de aardappel met de dressing, stukjes Breydelham, framboosjes en appel. De kom staat op een pastelkleurig roos bord. Er staat ook een karaf water langs met een glas in dezelfde tint als het roze bord.

Aardappelsalade met Breydelham, appel en framboos

Een grote pan gevuld met een kleurrijke paella staat op het aanrecht. Hij zit vol met de goudgele rijst, in ringen gesneden pijlinktvis, kerstomaten, paprika en verse peterselie.

Paella van pijlinktvis met lente-ui, selder en kerstomaatjes

Op een grote houten snijplank liggen toastjes van zuurdesembrood. Het sneetje brood is gesneden in driehoekjes, voor een speels effect. Elk toastje is anders belegd, nl eentje met platte kaas, eentje met roomkaas en eentje met opgeklopte boter. Ze zijn afgewerkt met groentjes of fruit. Mooi om naar te kijken en lekker om op te eten.

100% van bij ons

Toast van zuurdesembrood met beleg van roomkaas, platte kaas of opgeklopte boter

Een grote witte serveerschaal is gevuld met de aardappelsalade. Er werd eerst aioli opengesmeerd waarop de aardappelen, paparika, tomaatjes, olijven en chorizo op liggen. Een heerlijk bijgerecht met vele zuiderse smaken.

Spaanse aardappelsalade met aioli

Op tafel staan 2 witte borden met een blauw randje. Hierin ligt een schep broccolipuree met een kaasburger en enkele blaadjes basilicum. Er staat ook een potje mosterd op tafel.

Broccolipuree met homemade kaasburger

Op een kleine taartrooster liggen enkele koekjes te drogen. De koekjes hebben rode vlekjes van de framboosjes. Er staat een theepot langs met al een uitgeschonken thee in bijpassende roze tas.

Zandkoekjes met frambozen

Op een rechthoekige dienschotel liggen meerdere blaadjes van witloof gevuld met een stukje sprot, ringen van sjalot en croutons. In het hoekje van de schotel liggen de roomkaasballetjes, deze balletjes zijn gerold in roze peperkorrels en verse dille waardoor ze als het ware een jasje van kruiden kregen.

Witloofbootjes met gerookte sprot, roomkaasballetjes en croutons

In een ovaal wit bord liggen de stukjes aardappel goudkrokant gebakken uit de airfryer. Er staat een dipsausje bij met enkele partjes limoen. We gebruiken houten vorkprikkertjes om de aardappel op te prikken en te dippen in het sausje.

Pittige aardappelen uit de airfryer