Kaas snijden
Kooktips

Feest met deze 6 biokazen van bij ons

Ontdek 6 heerlijke biokazen. Van blauwschimmel tot romige witschimmel - perfect voor je kaasplank. 
 

Lees meer
Een krokante bodem van bloemkool en walnoten waarop kleurrijke groentjes liggen zoals wortel, courgetteplakjes en rode ui. De plaattaart ligt op een houten snijplank waar een pizzasnijder langs ligt, de pepermolen en goudgele servette.
Voedingsinformatie

Wat is de gezondste manier om groenten klaar te maken?

Wist je dat de bereidingswijze van groenten een rol speelt in het behoud van voedingsstoffen?

Lees meer
Pieter - kaasmaker Vierhoekhoeve
Verhaal

De Vierhoekhoeve: van het land recht naar jouw feesttafel

Kinderen leren er het boerderijleven kennen, jij ontdekt er kazen en ijstaarten met karakter. Duik mee in het verhaal van...

Lees meer
Arenberghoeve familie
Verhaal

De Arenberghoeve: van schapenhouder tot chef-kok

De Arenberghoeve werkt met het Pastorale-keurmerk. Duik hier in hun verhaal.

Lees meer
Sam Magnus, witloofteler
Duurzaamheid

Witloof, Belgische trots: "Op deze manier zijn we toekomstproof"

Bio-ingenieur Sam Magnus (36) is geboren en getogen op het veld. Het landbouwbedrijf van zijn familie in Merchtem teelt al...

Lees meer
Eieren en eierdoos
Kooktips

Hoe moet je eieren koken? Van klassiek tot airfryer: volg deze tips

Eieren koken: het lijkt eenvoudig, maar toch gaat het nog verrassend vaak mis. 

Lees meer
Vrouw maakt kaasplank
Kooktips

Hoe stel je de perfecte kaasplank samen?

Leer hier hoe je een lekkere en gevarieerde kaasplank met kazen van bij ons serveert.

Lees meer
Witloof van Grondwitloof Dewinter
Productinformatie

Aan tafel met traditionele streekproducten: grondwitloof, geitenkaas en mosterd

Ontdek drie streekproducten die al decennialang de Vlaamse keuken op smaak brengen.

Lees meer
Aperitiefmoment met bier
Duurzaamheid

Green Deal Brouwers: Belgische brouwers zetten in op waterbesparing

Via de Green Deal bewijzen onze brouwers dat duurzaam brouwen en kwaliteit perfect samengaan.

Lees meer
Blauwe bessen
Productinformatie

Bio voor beginners: een praktische gids

Ontdek wat bio is, hoe je biologische producten herkent en waar je kunt kopen.

Lees meer
Goedgevulde club sandwich met lamsvlees en rauwkost. Gepresenteerd op een bord met middenin een prikker, klaar om op te eten.
Kooktips

Hoe hou je gerechten met lamsvlees licht?

Lamsvlees wordt vaak geassocieerd met zware gerechten, maar je kunt het ook verfijnd en licht bereiden. 

Lees meer
Silsomhof
Verhaal

’t Silsomhof: een boerderij met hart voor mens en dier

Lokaal vlees met een verhaal? Bij ’t Silsomhof zorgen ze met liefde voor de dieren en dat proef je.

Lees meer
Ragout van konijn
Kooktips

Wat is ragout van konijn en hoe maak je dit gerecht?

Ragout van konijn is een klassieker, maar een die helemaal past in de moderne keuken. 

Lees meer
Op een taartrooster liggen 6 koekjes af te koelen. Het zijn koekjes van cinnamon rolls, een nieuwe versie om te genieten van deze heerlijke en kruidige zoetigheid. Op de koekjes is frosting gespoten op basis van roomkaas.
Kooktips

Wat zijn cinnamon rolls en hoe maak je ze?

Heb je zin om zelf kaneelrolletjes te maken? Met onze tips en recepten loopt alles op rolletjes!

Lees meer
Man koopt melk in de supermarkt
Productinformatie

5 misvattingen over bio: ontdek hoe het echt zit

We checken 5 veelgehoorde misvattingen over bio. Ontdek wat er wel geldt voor bioproducten.

Lees meer