Rog met salsa verde en gebakken krieltjes

Rog klaarmaken is helemaal niet moeilijk. Straffer nog: dit visje is op slechts een handvol minuten klaar. Serveer met salsa verde en krieltjes voor een heerlijk zomers gerecht.

Hoofdgerecht

60 min

Gemiddeld

Personen 4

Ingrediënten

16 ingrediënten geselecteerd

Bereiding

    Mix in een blender of keukenrobot de peterselie fijn met het basilicum, de munt, knoflook en de gehakte ansjovis. Voeg de kappertjes, het citroensap, 6 eetlepels olijfolie en de mosterd toe. Breng op smaak met peper en zout. Zet op een koele plaats.