Gevulde auberginerolletjes met Belgische ricotta

Aubergine klaarmaken: meer dan alleen moussaka

Moussaka is met recht en reden al jaren een klassieker in de keuken. Maar wist je dat er nog zo veel andere lekkere gerechten met aubergine zijn? De smaak van aubergine is vrij neutraal, waardoor je er eindeloos mee kunt variëren. Deze recepten met aubergine van bij ons werden speciaal voor jou geproefd en goedgekeurd! 

Aardappelgratin met aubergine, courgette en tomatensaus

Tip: ga aan de slag met hoeve- en bioproducten

Voor alles wat lekker is om in onze gerechten te gebruiken vind je in de winkel een even lekkere bioversie. Koop jij graag jouw ingrediënten recht van bij de boer? Je vindt hier alle hoeveverkooppunten in jouw buurt.

Probeerde jij één van onze recepten met aubergine? Of heb je een tip die je graag met ons wil delen? Laat het dan zeker weten via onze Facebook-pagina, op Twitter of via een leuke foto op Instagram met #lekkervanbijons! Blijf op de hoogte van alle nieuwtjes en volg ons ook op Pinterest, YouTube of schrijf je in op onze nieuwsbrief!