Wrap met reepjes varkensspiering

Snack
Type
Number of persons
Aantal personen

2

Preparation time
Bereidingstijd

20

Gezonde snack met varkensvlees. Op smaak gebracht met houmous en pikante guacamole. Fris en toch pikant! 

Ingrediënten

  • varkensspiering, in reepjes gesneden
  • 1/2 krop krulsla
  • 1 wortel, geraspt of met een dunschiller in slierten gesneden
  • 4 kerstomaatjes, in 4 gesneden
  • 2 wraps
  • 1 rode ui, in ringen gesneden
  • olijfolie
  • peper en zout
  • 1 mespunt komijnpoeder
  • 1 mespunt gemberpoeder
  • 1 mespunt piment d’espelette
  • 1/2 potje pikante guacamole (kant-en-klaar)
  • 1/2 potje houmous (kant-en-klaar)
  • yoghurt

Recept

Meng de houmous en guacamole elk apart met 2 el yoghurt.

Breng op smaak met peper en zout.

Haal de reepjes varkensspiering door een mengsel van olie, piment d’espelette, komijn en gember.

Bak het vlees sappig en krokant.

Houd warm.

Verwarm de wraps volgens de aanwijzing op de verpakking.

Leg ze open en beleg met een streepje houmous, sla, wortel, tomaat en varkensreepjes.

Vouw de wrap dicht en werk af met de rode ui en een lepeltje guacamole.

Geef de rest van de guacamole er apart bij.

Nieuwsbrief

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf wekelijks op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.
  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Blijf op de hoogte

Mis geen enkel nieuw recept

Schrijf je in op onze wekelijkse nieuwsbrief en krijg de nieuwste seizoensrecepten, kooktips en wedstrijden in je mailbox.

Door je e-mailadres op te geven en daarna op "schrijf me in" te klikken bevestig je kennis te hebben genomen van en akkoord te gaan met de privacyverklaring.