Geroosterde krieltjes met citroen en broccoli
uit de airfryer
Airfryer aan en gaan! Deze krieltjes worden heerlijk goudbruin en krijgen samen met de geroosterde broccoli extra smaak van citroen, oregano en knoflook. Het romige hummussausje maakt het helemaal af. Geen airfryer? In de oven lukt het net zo goed.
Bereiding
Was de krieltjes en halveer ze.
Meng de krieltjes met de oregano, het knoflookpoeder, paprikapoeder, de olijfolie en het citroensap. Kruid met peper en zout.
Doe de krieltjes in het mandje van de airfryer en bak ze 12 minuten op 180 °C.
In de heteluchtoven? Halveer de krieltjes en bak 20 minuten op 200°C
Maak ondertussen het sausje. Meng de yoghurt of plattekaas met de hummus. Voeg de geperste knoflook, citroenrasp, peterselie en olijfolie toe. Breng op smaak met cayennepeper, peper en zout. Zet koel weg tot gebruik.
Voeg de broccoliroosjes toe aan de krieltjes en meng alles goed. Bak nog 8 à 10 minuten op 180 °C, tot de krieltjes goudbruin en gaar zijn en de broccoli licht geroosterd is.
In de heteluchtoven bak je alles nog 10 à 15 minuten.
Serveer de krieltjes en broccoli met het hummussausje.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.
