Lekkere recepten met producten van bij ons | Lekker van bij ons

Contact us

#lekkervanbijons

© 2023 VLAM vzw

Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing

Populair op dit moment

Filters

Filters verwijderen

Filters verwijderen

1472 recepten gevonden

Er staan verschillende aperetiefbordjes op tafel met een schepje gestoofd witloof en appel. Hierop ligt een klein brochette van rundvlees en afgewerkt met kervel.

Brochette van rundvlees met witloof en appel

Homemade rilette zit in een porseleine potje met een smeermesje bij. Er ligt gegrilde stokbrood bij om zelf aan de slag te gaan. We dienen hem op met wat mosterd of pickles, aan jou de keuze welke je favoriet is.

Rilette van varkenvlees

Twee borden zijn geserveerd op tafel, de licht beige borden zijn gevuld met reepjes gegrild vlees op een gemengde en frisse sla van veldsla en kerstomaten. Er staat ook een glaasje witte wijn op tafel.

Tagliata van zesrib met veldsla en tomaat

Meerdere kroketten liggen op kleine bleke bordjes. Ze worden geserveerd met huisgemaakte chutney van witloof.

Kroketten van varkensspiering met witloofchutney

Feestelijke hapjes die de show stelen! Deze torentjes van kruimeldeeg, carpaccio en Belgische ricotta is een schot in de roos voor tijdens de feestdagen. Onderaan ligt een koekje van kruimeldeeg, hierop de ricotta met basilicum, rundvlees, gegrilde courgette en opnieuw rundvlees. Afwerken deden we met pijnboompitten en een extra blaadje basilicum.

Torentje van carpaccio, ricotta van de Berloumi en courgette

In een wit bordje liggen klaargemaakte miniloempia's, ideaal fingerfood. Ze liggen op een bedje verse kruiden en werden geserveerd met een dipsausje op basis van sojasaus. De tafel is gezet in feeststemming met mooie glaasjes en stoffen servetten.

Mini-loempia met varkensvlees

Een wit bord staat op tafel met hierop de heerlijke krokante aardappel en de saignant gebakken filet pur op een bedje van spinazie. Er komt een sauskannetje in beeld die saus over het vlees giet. De tafel is gedekt voor twee met de perfecte maaltijd.

Filet pur met blauwe kaas en gecrushte aardappelen

In een diep bord liggen 2 gevulde canneloni, ze liggen in een groen-romig sausje met verse kruiden. Hierbovenop liggen verse kruiden, erwtjes en stukjes kalfsvlees. Een feestelijk en eenvoudig feestgerecht waarbij ieders bord uitlikt.

Gevulde cannelloni van spinazie, champignons en kaas

Goudgele appelcake staat op een houten witte tafel. De ronde cake is al voor een kwart aangesneden. Er is al een stukje uitgenomen en er staat een potje met abrikozengelei bij.

Appelcake met amandelen

Het heerlijk stukje vlees ligt op een groot wit rond bord. Het al voor de helf in reepjes gesneden en bedruppeld met de Aziatische chimichurri. Er ligt een gepofte aardappel langs en twee glaasjes rode wijn.

Zachtgegaarde bavette op de barbecue

Twee hoge glazen tassen staan op het aanrecht klaar om te serveren. Ze zijn gevuld met witte chocolademelk, een goeie toef speculaasroom er bovenop en wat speculaaskruim. Er ligt een stukje witte chocolade naast.

Witte chocolademelk met speculaasroom

Twee wentelteefjes liggen op elkaar op een wit bord. Ze zijn mooi krokant gebakken en werden geserveerd met zomerfruit, in dit geval aardbeien, bosbessen, frambozen en rode bessen. In de achtergrond zie je de andere stapel wentelteefjes liggen, een kan melk en een bordje met nog extra zomerfruit.

Wentelteefjes

Een witte stoofpot staat op tafel. Deze keer is het eentje met kip, aardappelen en groentjes die gegaard zijn in melk. Er staat ook een glas water langs met een schijfje citroen.

Stoofpotje met kip, krieltjes en melk

Een heerlijke saladekom is klaargemaakt en staat op het aanrecht nog te pronken. De bowl is rijkelijk gevuld met sla, Chinese kool, komkommerstukjes en tomaat. Hier bovenop liggen de reepjes steak die saignant gebakken zijn. De salade is afgewerkt met de dressing, de overige dressing staat in een potje naast de salade..

Thaise salade met biefstuk

De varkensrollade ligt aangesneden op een bord. Twee ronde schijfjes met in het midden de vulling van appel en spek. We serveren deze varkensrollade met broccoli en de sjalotjes.

Varkensrollade met een vulling van appel en spek