Tartaar van tomaat, basilicum en pijnboompitten

  • tomaten
  • verse basilicum
  • pijnboompitten
  • geraspte Parmezaan

Snij de tomaten in 4 delen en verwijder de pitten.
Snij het tomatenvlees in zeer fijne blokjes.

Rooster de pijnboompitten en zet deze aan de kant.

Snij de basilicum in zeer fijne snippers.

Afwerking en presentatie

Meng de fijne tomatenblokjes met de pijnboompitten en basilicum  door elkaar.
Strooi als afwerking een klein beetje Parmezaan over de tartaar.

Nieuwsbrief

  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf wekelijks op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.