Lekkere recepten met producten van bij ons | Lekker van bij ons

#lekkervanbijons

© 2025 VLAM vzw

Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing

Populair op dit moment

Filters

2372 recepten gevonden

Een gevulde ovenschotel staat op tafel, hij is gemaakt met schijfjes tomaten en hierop de vis. We voegden wat saus toe op basis van mosterd, om het gerecht een extra boost te geven. Wij serveren hem met aardappelpuree.

Schelvis met tomaten en mosterdsaus

In een blauw kommetje liggen twee pita's, elk pitabroodje is gevuld met groenten en een homemade visburger. we werken af met een sausje op baisis van yoghurt, mayo en curry.

Pita met vis

Op een rond groot bord is de dip uitgesmeerd, een witkleurige. Als topping kozen we voor verse knapperige groentjes zoals snackkomkommer, radijzen, kerstomaatjes en lente-ui. Als laatste werken we het geheel af met versgepelde garnalen en verse kruiden.

Dip van roomkaas met grijze garnalen

Op tafel staan twee borden, elk met een torentje van aardappelschijfjes, venkel en hierop een stukje pladijs. We werken af met kappertjes, olijfolie en wat venkelgroen. Er ligt een witte servette langs en een wit vork.

Aardappeltaartjes met venkel en pladijs

Er staan twee bordjes klaar om te serveren. Eerst wat erwtencrème opengesmeerd op een klein bordje met hierop het spiesje. Elk spiesje heeft 3 sint-jakobsnoten, het gerechtje is afgewerkt met een crumble van gerookte ham en lente-uitjes.

Spiesje van sint-jakobsnoten met erwtencrème en crumble

Op tafel staat een prachtige tajine van konijn met pruimen en aardappelstukjes. De kleuren toveren de herfst naar je bord.

Tajine van konijn met pruimen en aardappelen

Op tafel staat een grote ovenschotel met gehakt, pompoen en witte kool. Een oude klassieker die een upgrade kreeg naar nu. Heerlijke winterkost!

Ovenschotel met gehakt, pompoen en witte kool

Op tafel staat een taartrooster met hierop enkele eimuffins. Ze zijn gemaakt van een sneetje brood als bodem en gevuld met groenten en eieren. Eentje werd aangesneden op een klein bordje.

Eimuffin met brood, geraspte wortel en courgette

Op tafel staat de ovenschaal met hier de volledige braadkip in, met de groentjes er langs. De biersaus serveren we in een sauspannetje ernaast.

Gebraden kip uit de oven met kruidenboter, wintergroenten en biersaus

Op tafel ligt een leuk tafelkleed, met ruitjes ingeduwd. Hierop staat het eten geserveerd. In een wit rond bord, eerst de puree, dan de kippenbout en dan nog wat worteltjes.

100% van bij ons

Gelakte kippenbouten met erwtenpuree en wortel

Er staat een mooi groot wit bord op de tafel. Hierin ligt een homemade rosti, een stronkje witloof en saltimbocca van filet mignon. Afwerken doen we met een roomsasusje van blauwe kaas.

Filet mignon met rauwe ham en salie, rösti en gekarameliseerd witloof

Een kleurrijke en rijkgevulde omelet met paprika, spek en champignons ligt op het bord om aan te vallen.

Omelet met spek, paprika, champignons, oude kaas en dragon

Op een grote witte serveerschaal liggen enkele toasts gemaakt van zuurdesembrood. Wij kozen voor ricotta van Berloumi en geroosterde kerstomaten uit de oven als topping.

Zuurdesemtoast met ricotta en geroosterde kerstomaten

Een aardappelpizza ligt klaar om aan te snijden, en wat voor. Het is er eentje met een bodem van smashed potatoes, belegd met zure room, coutgette en rode ui. En afgewerkt met gedroogde ham en basilicumblaadjes.

Smashed potatoes pizza

Op het aanrecht staat een knaloranje smoothie. Hoe? Door de wortel en sinaasappelsap. Wij maakten hem nog specialer door havermout, cashewnoten, gember en honing toe te voegen.

Smoothie van wortel, havermout en sinaasappel