Noedelsoep met groenten

4
30
  • 1l vetarme kippenbouillon (bv: 4 cups noedelsoep, te koop in elke supermarkt)
  • 1 wit van prei
  • 50 g jonge spinazie
  • 8 kerstomaten
  • 1/2 rode paprika
  • 4 eetlepels noedels
  • 2 eetlepels korianderblaadjes
     

Snijd de prei en de paprika in flinterdunne reepjes en spoel grondig.
Voeg de kippenbouillon toe en laat doorkoken.
Spoel de spinazieblaadjes en snijd de kerstomaten in 4.
Voeg deze samen met de noedels toe aan de soep en laat nog even koken.

Werk de soep af met de koriander.
 

Nieuwsbrief

  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf wekelijks op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.