Met verse groenten van bij ons en een lekker stukje kip maak je een snelle maar overheerlijke wok met kip.
Ingrediënten
- 500 g vastkokende aardappelen
- 300 g kipfilet
- tandoorikruiden
- 1 wit van prei
- ½ broccoli
- 2 wortelen
- 1 el oregano
- 1 limoen
- 2 el olijfolie
- peper en zout
Rasp enkel de groen gekleurde zeste van de limoen fijn. Het witte gedeelte onder de schil is te bitter.
Recept
Snijd de aardappelen en kip in blokjes van ongeveer 2 cm. Bestrooi de kip met tandoorikruiden.
Wok ze op een hoog vuur in olijfolie. Bak gedurende 10 minuten.
Snijd de broccoli, wortelen en prei in middelgrote stukken en voeg toe. Zet het vuur wat zachter en bak tot alles gaar is. Kruid met peper, zout en oregano.
Rasp de schil van de limoen en strooi over het gerecht. Besprenkel met limoensap.
Blijf op de hoogte
Mis geen enkel nieuw recept
Schrijf je in op onze wekelijkse nieuwsbrief en krijg de nieuwste seizoensrecepten, kooktips en wedstrijden in je mailbox.
Door je e-mailadres op te geven en daarna op "schrijf me in" te klikken bevestig je kennis te hebben genomen van en akkoord te gaan met de privacyverklaring.