Engelse toast van 6-granenbrood

Snack
Type
Number of persons
Aantal personen

4

Preparation time
(Voor)bereidingstijd

(5) 10

Ingrediënten

  • 4 flinke sneden 6-granenbrood
  • 6 eieren
  • 12 plakjes ontbijtspek
  • 4 trosjes kerstomaten
  • bakboter
  • zwarte peper en grof zout

Recept

Kluts de eieren, voeg peper en zout toe en bak er 2 omeletten van. Bak het spek krokant en laat even uitlekken op keukenpapier.

Leg de trostomaatjes in een ovenschaal en sprenkel er een beetje olijfolie over. Bak ze 10 minuten in een voorverwarmde oven van 180°C of tot ze net openbarsten.

Rooster het 6-granenbrood.

Leg op elke boterham een stuk omelet, verdeel de plakjes spek erover en werk af met een trosje gegrilde tomaatjes.

Breng op smaak met een beetje zwarte peper en grof zout.

Nieuwsbrief

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf wekelijks op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.
  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Blijf op de hoogte

Mis geen enkel nieuw recept

Schrijf je in op onze wekelijkse nieuwsbrief en krijg de nieuwste seizoensrecepten, kooktips en wedstrijden in je mailbox.

Door je e-mailadres op te geven en daarna op "schrijf me in" te klikken bevestig je kennis te hebben genomen van en akkoord te gaan met de privacyverklaring.