Personen
4
Bereiding
Scheid het eiwit en eigeel en klop afzonderlijk los.
Los de gist op in de lauwe melk en meng hierin het eigeel.
Zeef de bloem en voeg toe aan de melk met een garde. Als je een gladde massa hebt, mag je het eiwit, de boter, de honing, suiker, gemaken kaas en een snuifje zout toevoegen.
Zet een uurtje opzij tot je een verdubbeling van het deeg krijgt.
Bak de wafels met een wafelijzer en werk af met jam, suiker of boter.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.
