Aardappelpuree met Noordzeegarnalen

4
(10) 30
  • 10 middelgrote, bloemige aardappelen
  • 3 el versnipperde peterselie
  • 500 g gepelde Noordzeegarnalen
  • 3 el boter
  • 150 ml botermelk
  • peper en zout
     

Kook de geschilde aardappelen en pureer ze (hou de puree ruw, niet te zacht).
Klop de boter, botermelk en garnalen zachtjes door de puree.
Kruid met peper en zout.

Warm de puree weer op en roer zachtjes om aanbakken te vermijden.
Werk af met de versnipperde peterselie.

 

Nieuwsbrief

  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf wekelijks op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.