![Empanadas met geitenkaas en rode biet Empanadas gemaakt in hartjesvorm liggen op een bordje te schitteren. Met dit hapje scoor je sowieso bij je geliefde.](/sites/default/files/styles/wide_hero_xxlarge/public/images/Empanadas%20met%20geitenkaas%20en%20rode%20biet%20%282%29.jpg?itok=6zLuWsSI)
Zo maak je een valentijnsmenu dat scherper is dan de pijl van Cupido
Kooktips
Dat de liefde van de man (én de vrouw!) door de maag gaat, dat weet iedereen. Tijd dus om je liefste met Valentijn te verwennen met een culinaire verrassing. Met deze recepten maak je een valentijnsmenu dat je geliefde doet smelten.
![Duo van bloemkool met spruitjes en schelvis Aan tafel zit een vrouw met een wit hemd aan. Een wit bordje staat voor haar klaar met in de hoofdrol bloemkool. Een visje gebakken in de boter ligt er bovenop met enkele spruitjes langs. Laat het valentijnmenu maar komen.](/sites/default/files/styles/400w/public/images/Duo%20van%20bloemkool%20met%20spruitjes%20en%20schelvis%20%282%29.jpg?itok=apy96-ua)
Zelf een valentijnsmenu maken? 4 manieren om je lief te verrassen
Geef toe, er bestaat geen persoonlijker cadeau dan een zelfgemaakt valentijnsmenu. Geniet op elk smulmoment van de dag met deze tips.
Maak een romantisch valentijnsontbijt
Verrast worden met een ontbijt is altijd leuk, zeker als het gekoppeld is aan lekker-lang-in-bed-blijven-liggen. Wat mag niet ontbreken bij een valentijnsonbijt?
- Een perfect zachtgekookt eitje. Of een spiegeleitje, in de vorm van een hartje natuurlijk…
- Knapperig brood, wentelteefjes, pannenkoeken, wafeltjes… Teken er met chocoladesaus of stroop enkele hartjes of lieve woordjes op.
- Beleg: voorzie voldoende variatie: confituren, vleeswaren, kaas…
- Yoghurt (met granola en fruit voor de liefhebbers), plattekaas, melk…
Ga voor een prikkelende valentijnsbrunch
Laat je geliefde lekker lang uitslapen, dan is de eerste ster alvast binnen! Een tweede ster scoor je moeiteloos met een heerlijke valentijnsbrunch.
Wat serveer je bij een valentijnsbrunch? Kaarslicht natuurlijk, maar daar stil je de honger niet mee. Bij een brunch is variatie de sleutel tot succes. Kies alles wat je heerlijk vindt voor een laat ontbijt en verras met betoverende combinaties.
- Smeuïge eitjes, zalige sapjes of smoothies, broodjes...
- Fan van kaas en bier? Vind hier 10 gouden bier-en-kaascombinaties.
Bereid een verrukkelijk valentijnsdiner
Niets romantischer dan lekker samen dineren. Ga voor een valentijnsdiner dat je grotendeels vooraf kan klaarmaken. Zo kun je lekker lang samen aan tafel zitten en hoef je niet elke vijf minuten naar de keuken te rennen.
- Start met tongstrelende aperitiefhapjes.
- Wat dacht je van een voorgerecht met sint-jacobsnoten, kruidenolie en een kruidenslaatje en een lekkere lasagne met zoete aardappel, bloemkool en geitenkaas. Een fris biertje maakt je valentijnsdiner helemaal af.
- Zoetebekjes verras je met een zelfgemaakt dessert voor valentijn. Chocolademousse en appelcrumble zijn altijd winners. Of ga voor een schattig perentaartje.
Of probeer een van deze gerechten:
Oh ja, het oog wil ook wat. Zorg bij je valentijnsmenu voor extra sfeer met een mooi servies, servetten, een bloemetje, theelichtjes…
Geef je schat een lief broodschapje of een boeket bloemen
Geen tijd om een valentijnsmenu te bereiden? Stop een romantische verrassing in de brooddoos met een lief briefje erbij. Of zeg het met bloemen. Lees hier waarom je met een boeket bloemen altijd scoort op Valentijn.
![](/sites/default/files/styles/400w/public/images/2018-02-12_broodschapjes.jpg?itok=jABOwWFf)
Tip: koken met bio-, hoeve- of streekproducten?
Voor alles wat lekker is om in deze valentijnsgerechten te gebruiken, vind je in de winkel een even lekkere bioversie. Of koop je producten recht van bij de boer. Er is steeds een verkooppunt bij jou in de buurt. Van gebak tot vleeswaren: ook met traditionele streekproducten kan je je valentijn verwennen!
Ga jij het valentijnsmenu zelf koken? Laat het ons weten
Ga jij een van onze valentijnsmenu recepten proberen? Wij zijn benieuwd naar het resultaat! Laat het zeker weten via Facebook, Instagram of Twitter met #lekkervanbijons. Wil je op de hoogte blijven van de allerlaatste recepten en nieuwtjes, zet dan onze Pinterest- of YouTube-account bij je favorieten of schrijf je in voor onze nieuwsbrief.