Personen
4
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180°C.
Laat eventueel het diepgevroren bladerdeeg eerst ontdooien.
Steek er rondjes van ongeveer 8 cm dia uit.
Leg ze op een met bakpapier beklede ovenplaat. Spoel de aardappelen en snijd ze met een mandoline of dunschiller in heel dunne plakjes.
Rasp de kaas. Haal de naaldjes van het takje rozemarijn.
Smeer wat roomkaas op het bladerdeeg. Leg er de aardappelplakjes dakpansgewijs op. Strooi er wat geraspte kaas over en kruid met peper, zout en rozemarijn.
Sprenkel nog wat olijfolie over de aardappeltaartjes en zet gedurende 25 minuten in de oven, of tot alles mooi goudbruin is gebakken.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.
