Vanillemuffins
Dessert
Kookniveau:
10' bereiding - 60' koken
Ingrediënten voor 6 personen
Voor 12 muffins
muffin bakvorm
12 papieren vormpjes
250 g bloem
150 g suiker
2 koffielepels bakpoeder
1 ei
1 vanillestok
160 ml melk
118 ml maïsolie of gesmolten boter
Bereidingswijze
Doe bloem, suiker en bakpoeder in een kom. Doe het ei, de melk, het merg van de vanillestok en de olie of boter in een andere pot en klop even alles door elkaar. Nu voeg je de vloeistof bij de droge ingrediënten en meng je alles met een houten lepel door elkaar. Kan geen kwaad als er kleine klontjes inzitten. Niet te lang roeren. Dan doe je de papieren vormpjes in de muffinvorm en vul je deze tot 2/3. Eventueel kan je in het midden van de muffin wat confituur of nutella doen. Bak in de braadoven met het rooster op de bodem en plaats de koude bakplaat op de 2 de richel van boven. Dit gedurende 20 tot 25 minuten. Laat afkoelen.
Suggesties van gebruikers
Voeg zelf een tip of suggestie toe
