Moederdag: 13 recepten die niet kunnen mislukken

• Alles begint met een goede start. Verwen haar met een supergemakkelijke maar heerlijke fruitsalade met gesuikerde veenbessen. Ook lekker: wentelteefjes met vers fruit. Geen zoetekauw in huis? Gevulde eitjes met roerei zullen zeker in de smaak vallen. Bonus: deze recepten zijn perfect voor een zalig ontbijt op bed. Nog een koffie of glas vers geperst fruitsap erbij en de ochtend kan niet meer stuk. 
• Na een perfect ontbijt ga je gewoon verder op je elan. Een bruschetta met crème van witte bonen en boerenkooolchips ziet er supergesofisticeerd uit, maar is eigenlijk poepsimpel! Geloof ons, de oven doet het meeste werk.
• Mannen en hun BBQ, het is een geslaagde combinatie. Blijf in je element en maak deze visbrochette van zeewolf en tomaten met knapperige koolsla klaar. Slecht weer buiten? Geen zorgen. Een frisse ceviche met kleurrijke groenten haalt het zonnetje in huis. Ook een wok à la Waldorf is zeker een voltreffer.  
• Laat jij zelfs water aanbranden? Dan zijn apero-wraps of eiwraps iets voor jou. Een lekker glaasje cava erbij en je hebt een topaperitief. Nog zo'n topper voor keukenklunzen: een poke bowl met zeebaars. Voor dit recept moet je enkel rijst kunnen koken…of je gebruikt een zakje minuutrijst natuurlijk.
• Afsluiten doe je met een heerlijk dessert. Voor beginners is er de chocoladefondue met stukjes fruit. Simpel maar o-zo-lekker. In hetzelfde rijtje zijn er de mugcakes. Daar heb je zelfs geen oven voor nodig!
• Waag jij je aan een iets moeilijker dessert? Probeer dan zeker een witte chocolademousse met speculaas of brownies met courgette en noten.

Geen gerecht naar je zin gevonden? Kijk dan zeker eens bij de andere gemakkelijke recepten in de categorie 'Start to cook'.