Lekkere recepten met producten van bij ons | Lekker van bij ons

#lekkervanbijons

© 2025 VLAM vzw

Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing

Populair op dit moment

Filters

Filters verwijderen

Filters verwijderen

1530 recepten gevonden

Op een grote witte serveerschaal liggen enkele toasts gemaakt van zuurdesembrood. Wij kozen voor ricotta van Berloumi en geroosterde kerstomaten uit de oven als topping.

Zuurdesemtoast met ricotta en geroosterde kerstomaten

Een aardappelpizza ligt klaar om aan te snijden, en wat voor. Het is er eentje met een bodem van smashed potatoes, belegd met zure room, coutgette en rode ui. En afgewerkt met gedroogde ham en basilicumblaadjes.

Smashed potatoes pizza

Op het aanrecht staat een knaloranje smoothie. Hoe? Door de wortel en sinaasappelsap. Wij maakten hem nog specialer door havermout, cashewnoten, gember en honing toe te voegen.

Smoothie van wortel, havermout en sinaasappel

Op het aanrecht staat een portie eten klaar. Een schep preipuree met hierop twee visrolletjes van de zeebaars, afgewerkt met een koud sausje op basis van yoghurt.

Preipuree met zeebaarsrolletjes en yoghurtsausje

Op een houten witte tafel staat een diep bleek bord met hierin de caesarsalade. Hij is afgewerkt met de gekookte eitjes en goudgebakken croutons van aardappelblokjes.

Caesarsalade met aardappelcroutons

De soepkom staat op tafel en is gevuld met een prachtige warme oranje soep, nl zoete-aardappelsoep. De soep is geserveerd in mooie witte soepkommetjes en is afgewerkt met een lepeltje zure room, chilivlokken, lente-uitjes en koriander.

Zoete-aardappelsoep met paprika en zure room

Op tafel staan twee porties uitgeschept, om onmiddelijk aan te vallen met mes en vork. De curry kleurt mooi goudgeel, terwijl de rode ui voor contrast zorgt. We werken af met een takje verse peterselie voor extra kleur.

100% van bij ons

Kip curry met krieltjes

Op tafel staat een ovenschotel met hierin de pasta, prei, broccoli en kaas. Hij is gegratineerd in de oven, wat een mooi goud korstje geeft en afgewerkt met verse peterselie. Er is al een portie uitgeschept en het bordje staat boven de shotel.

Gegratineerde pastaschotel met prei en broccoli

Op een marmere tafel staat een diep wit bord gevuld met een kleurrijk gerechtje. Gebakken goudgele aardappelschijfjes, rode kerstomaten, basilicum en daarbovenop een gebakken botvis. Afgewerkt met een takje kervel.

100% van bij ons

Bot met gebakken aardappelen en kerstomaten

Op een snijplankje ligt de klaargemaakt saltimbocca. Hij is mooi gegrild vanop de bbq te grillen. We serveren hem met het sausje op basis van boter, salie en witte wijn.

Saltimbocca met kalfsvlees op de BBQ

Op een bakrooster staan meerdere kleine frittata's bij elkaar. Ze zien er zeer kleurrijk uit door de tomaatjes, geitenkaas, aardappel en verse groene kruiden. Er staan bordjes langs om eentje te nemen.

Mini-frittata met kerstomaat en geitenkaas

Op een witte houten tafel staat een licht grijs keramiekbord, hierop ligt een bloemkoolsteak in het midden. Afgewerkt met vleesreepjes en verse chimichurri-vinaigrette.

Geroosterde bloemkoolsteak met chimichurri en gebakken varkensreepjes

Op een witte houte tafel staat een langwerpig blauw bordje. Hierop liggen twee mini-cheesecakes met blauwe bessen. Er ligt een vork langs, een potje extra blauwe bessn en een takje munt.

100% van bij ons

Cheesecake met yoghurt en blauwe bessen

Een licht blauw bord staat op tafel, gevuld met frietjes, veldsla-slaatje en een saltimbocca van vis. Wij serveren hem met huisgemaakte bearnaisesaus. Een feestgerechtje dus.

Saltimbocca van zeeduivel met bearnaisesaus

Op tafel staat een wit groot bord met hierop de roggevleugel, citroenschijfjes, gegrilde bimi en een schep kervelpuree. Er staat een glas water langs, samen met een roze linnen servette en bestek.

100% van bij ons

Rog uit de oven met mosterdsaus, broccolini en kervelpuree