Fruit bewaren

Fruit bewaren

Welk fruit moet je in de koelkast bewaren en welk in de fruitmand? En hoelang blijft je fruit dan nog goed? Ontdek hieronder hoe je appelen, peren, aardbeien, frambozen, pruimen en bessen het best bewaart.

Aardbeien bewaren

Aardbeien zijn zacht en daarom ook vrij delicaat. Je moet ze dus voorzichtig en met de nodig zorg behandelen. Als je je aardbeien niet meteen gaat opeten, zet je ze in de koelkast. Laat de kroontjes er zo lang mogelijk aan zitten.

Tip: haal de aardbeien uit hun verpakking en leg ze in een doosje met daarin een laagje keukenpapier. Zo kan je ze 5 tot 7 dagen bewaren.

Appelen bewaren

Appelen kan je in de fruitmand bewaren. Daar blijven ze zeker een week goed. De beste plek om appelen te bewaren is echter in de groente- en fruitlade van de koelkast. Daar is de temperatuur en de vochtregulatie namelijk optimaal. Zo kan je verse appelen tot wel een maand lang bewaren.

Kersen bewaren

Zodra kersen geplukt zijn, rijpen ze niet meer. Rotten doen ze spijtig genoeg nog wel. Vrij gemakkelijk zelfs. Bewaar kersen daarom op een koele plaats. Dat kan in het fruitvak van de koelkast.

Tip: door de kersen op een bord uit te spreiden vermijd je dat ze gekneusd geraken.

Rode bessen en frambozen bewaren

Rode bessen, blauwe bessen, braambessen, kiwibessen, … Het maakt niet uit welke soort bes je koopt. Bessen bewaar je het best in de koelkast. Tip: was de bessen pas als je ze gaat opeten. Rond de bessen zit namelijk een soort beschermlaagje waardoor ze langer vers blijven. Heb je ze toch gewassen? Zorg er dan voor dat ze zo droog mogelijk zijn voor je ze in de koelkast legt.

Ook frambozen bewaren het langst in de koelkast.

Peren bewaren

Wat voor appelen geldt, geldt ook voor peren. In de fruitmand kan je peren tot een week lang bewaren. In de koelkast bewaar je peren veel langer: tot wel een maand lang. Je kan appelen en peren ook bewaren in een donkere, lichtjes vochtige kelder waar je een raam kan openzetten.

Pruimen bewaren

Pruimen zijn een gevalletje apart. Verse pruimen bewaar je niet het langst in de frigo maar in de fruitschaal. Dit komt omdat de pruimen niet zo goed tegen te lage temperaturen kunnen. In de koelkast kan je pruimen tot 4 dagen vers houden, in de fruitmand tot 6 dagen.  

Instagram @lekkervanbijons

Nieuwsbrief

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf wekelijks op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.
  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Blijf op de hoogte

Mis geen enkel nieuw recept

Schrijf je in op onze wekelijkse nieuwsbrief en krijg de nieuwste seizoensrecepten, kooktips en wedstrijden in je mailbox.

Door je e-mailadres op te geven en daarna op "schrijf me in" te klikken bevestig je kennis te hebben genomen van en akkoord te gaan met de privacyverklaring.