Week van het Gehakt

Vlees

Ons beste vlees ooit

Of je het nu veel eet, of weinig. In de zomer, of de winter. Met saus, of in de saus. Traag, of rap. Of het nu gemakkelijk is, of lekker. Je geniet altijd van ons beste vlees ooit. Doe hier inspiratie op.

Het varkenskroontje ligt op een ovenplaat samen met de stukjes rabarber en rode biet. We serveren hem met een kommetje versgemaakte puree. Er ligt een donkerrode servette bij het gerecht om de rode biet nog meer te accentueren, een herfsttopper!
Kooktips

Zo smaakt jouw varkenskroon buitengewoon

Voor een mals en sappig stukje vlees, neem je de tijd. En dat geldt ook voor het varkenskroontje.

Lees meer
Steamed buns gevuld met pulled pork en knapperige groentjes zoals wortels en radijzen. Ze liggen op een krant op tafel met stukjes limoen erbij.
Kooktips

Hoe pulled pork maken?

Pulled pork staat voor langzaam gegaard varkensvlees. Het vlees is sappig, zacht en valt zo uit elkaar. 

Lees meer
Kalfsfricassee met jonge worteltjes en peterseliekrieltjes
Kooktips

Hoe een smeuïge kalfsfricassee maken?

Wil je kalfsfricassee bereiden, maar weet je niet hoe eraan te beginnen? Je vindt hier tips.

Lees meer
Gemarineerde varkensribbetjes
Kooktips

Malser dan mals: ribbetjes klaarmaken doe je zo

Sappig, smaakvol en gewoon superlekker: de perfecte ribbetjes maak je klaar met deze tips.

Lees meer
Vrouw opent koelkast
Productinformatie

Hoe vlees bewaren?

Hoelang bewaar je vlees in de koelkast en waarop kan je letten bij de aankoop? 

Lees meer