Lekkere recepten met producten van bij ons | Lekker van bij ons

#lekkervanbijons

© 2025 VLAM vzw

Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing

Populair op dit moment

Filters

Filters verwijderen

Filters verwijderen

1904 recepten gevonden

Op een snijplankje ligt de klaargemaakt saltimbocca. Hij is mooi gegrild vanop de bbq te grillen. We serveren hem met het sausje op basis van boter, salie en witte wijn.

Saltimbocca met kalfsvlees op de BBQ

Op een bakrooster staan meerdere kleine frittata's bij elkaar. Ze zien er zeer kleurrijk uit door de tomaatjes, geitenkaas, aardappel en verse groene kruiden. Er staan bordjes langs om eentje te nemen.

Mini-frittata met kerstomaat en geitenkaas

Op een bleke houten tafel staat een diep bord met hierin een schep aardappelsalade in, twee groentespiesjes met schijfjes van gegrilde aubergine, courgette, champignons en een kannetje met rucolapesto. Verder staat er ook nog een kom met verse groene salade, bestek en een muntkleurige servette.

Groentespiesjes met aardappelsalade

Op een witte houten tafel staat een licht grijs keramiekbord, hierop ligt een bloemkoolsteak in het midden. Afgewerkt met vleesreepjes en verse chimichurri-vinaigrette.

Geroosterde bloemkoolsteak met chimichurri en gebakken varkensreepjes

Op een witte houte tafel staat een langwerpig blauw bordje. Hierop liggen twee mini-cheesecakes met blauwe bessen. Er ligt een vork langs, een potje extra blauwe bessn en een takje munt.

100% van bij ons

Cheesecake met yoghurt en blauwe bessen

Een licht blauw bord staat op tafel, gevuld met frietjes, veldsla-slaatje en een saltimbocca van vis. Wij serveren hem met huisgemaakte bearnaisesaus. Een feestgerechtje dus.

Saltimbocca van zeeduivel met bearnaisesaus

Op tafel staat een wit groot bord met hierop de roggevleugel, citroenschijfjes, gegrilde bimi en een schep kervelpuree. Er staat een glas water langs, samen met een roze linnen servette en bestek.

100% van bij ons

Rog uit de oven met mosterdsaus, bimi en kervelpuree

Op tafel staat een bord met hierin de vispapillot. De kerstomaatjes en verse lente-ui zorgen voor kleur in het gerechtje.

Papillot met rode poon, spinazie, kappertjes en tomaten

Twee vispannetjes staan op tafel, elk in klein ovenschaaltje. De kleuren zijn prachtig, geel van de curry, rood van de kerstomaatjes, de visstukjes en het groene van de verse bieslook.

Vispannetje met hondshaai, prei en curry

Twee bordjes gevuld met heerlijke homemade tomatensaus met olijfjes en kappertjes. Hier bovenop ligt het stukje vis en enkele blaadjes basilicum. Er staat ook een glaasje wijn op tafel met groene voet.

Zeeduivel uit de oven met caponata

Op tafel ligt een rooster met hierop de courgettewraps. We serveren ze met een lepel kwark en mierikswortel, en daar boven op gerookte makreel stukjes en kappertjes.

Wrap van courgette met kwark, mierikswortel, makreel en kappertjes

Op de tafel staat de klaargemaakte tajine boordevol lekkers van bij ons. We maakten hem met vis, zeeduivel, krieltjes, tomaatjes en courgette dit samen met kruiden tot een heerlijk hoofdmaal.

Tajine van zeeduivel met krieltjes, kerstomaat en courgette

Een mooi wit bordje gevuld met een groene salade, gecombineerd met appel, venkel en oude kaas. Klaar om aan tafel te gaan.

Salade van venkel en appel met amandelen, oude kaas en veldsla

Drie feestelijke bordjes staan te schitteren op de tafel met een wit linnen tafelkleed. De vis is gesneden in fijne schijfjes en de tartaar van tomaten ligt in het midden van het bordje. Afgewerk met groene basilicum, heerlijke aperitiefhapje.

Carpaccio van zeeduivel met tomatentartaar en basilicumolie

Op tafel ligt een kalkwit tafelkleed, met hierop een houten bordje met wit boterpapiertje en chips van pastinaak op. Er staat een dippotje langs met de dip van broccoli en roomkaas.

Pastinaakchips met een dip van broccoli en roomkaas