Lekkere recepten met producten van bij ons | Lekker van bij ons

#lekkervanbijons

© 2025 VLAM vzw

Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing

Populair op dit moment

Filters

Filters verwijderen

Filters verwijderen

2255 recepten gevonden

De soepkom staat op tafel en is gevuld met een prachtige warme oranje soep, nl zoete-aardappelsoep. De soep is geserveerd in mooie witte soepkommetjes en is afgewerkt met een lepeltje zure room, chilivlokken, lente-uitjes en koriander.

Zoete-aardappelsoep met paprika en zure room

Op een grote serveerschaal ligt de tataki van rundsvlees, we serveren hem met een salsa van radijsjes. Die geven niet alleen wat extra kleur, maar ook wat extra pit aan het gerecht.

Tataki van rundvlees met radijzensalsa

Op tafel staan twee porties uitgeschept, om onmiddelijk aan te vallen met mes en vork. De curry kleurt mooi goudgeel, terwijl de rode ui voor contrast zorgt. We werken af met een takje verse peterselie voor extra kleur.

100% van bij ons

Kip curry met krieltjes

Er staat een groot ovale schotel op tafel met hierin de traaggegaarde ribben. Er ligt een vleesvork langs om de ribben te verdelen onder de gasten en het slaatje op basis van komkommer is afgewerkt met sesamzaadjes en staat er langs.

In bier traaggegaarde short ribs met komkommersalade

Op tafel staat een ovenschotel met hierin de pasta, prei, broccoli en kaas. Hij is gegratineerd in de oven, wat een mooi goud korstje geeft en afgewerkt met verse peterselie. Er is al een portie uitgeschept en het bordje staat boven de shotel.

Gegratineerde pastaschotel met prei en broccoli

In het bord ligt een klaargemaakte bout, ze is heerlijk gegrild van op de BBQ. In het bordje zie je ook een groene bonensalade met tomaat en berloumikaas.

Konijnenbout op de BBQ met een salade van boontjes, tomaat en berloumi

Op een witte houten tafel staat een rechthoekige ovenschotel met hierin de broodpudding klaargemaakt. Hij oogt zeer mooi door de toevoeging van het rode fruit en de afwerking met bloemsuiker. Er staan bordjes langs de ovenschotel om onmiddelijk op te scheppen en eventueel nog wat extra rood fruit te nemen.

Broodpudding met rood fruit

Op een marmere tafel staat een diep wit bord gevuld met een kleurrijk gerechtje. Gebakken goudgele aardappelschijfjes, rode kerstomaten, basilicum en daarbovenop een gebakken botvis. Afgewerkt met een takje kervel.

100% van bij ons

Bot met gebakken aardappelen en kerstomaten

Op een snijplankje ligt de klaargemaakt saltimbocca. Hij is mooi gegrild vanop de bbq te grillen. We serveren hem met het sausje op basis van boter, salie en witte wijn.

Saltimbocca met kalfsvlees op de BBQ

Op een bakrooster staan meerdere kleine frittata's bij elkaar. Ze zien er zeer kleurrijk uit door de tomaatjes, geitenkaas, aardappel en verse groene kruiden. Er staan bordjes langs om eentje te nemen.

Mini-frittata met kerstomaat en geitenkaas

Op een bleke houten tafel staat een diep bord met hierin een schep aardappelsalade in, twee groentespiesjes met schijfjes van gegrilde aubergine, courgette, champignons en een kannetje met rucolapesto. Verder staat er ook nog een kom met verse groene salade, bestek en een muntkleurige servette.

Groentespiesjes met aardappelsalade

Op een witte houten tafel staat een licht grijs keramiekbord, hierop ligt een bloemkoolsteak in het midden. Afgewerkt met vleesreepjes en verse chimichurri-vinaigrette.

Geroosterde bloemkoolsteak met chimichurri en gebakken varkensreepjes

Op een witte houte tafel staat een langwerpig blauw bordje. Hierop liggen twee mini-cheesecakes met blauwe bessen. Er ligt een vork langs, een potje extra blauwe bessn en een takje munt.

100% van bij ons

Cheesecake met yoghurt en blauwe bessen

Een licht blauw bord staat op tafel, gevuld met frietjes, veldsla-slaatje en een saltimbocca van vis. Wij serveren hem met huisgemaakte bearnaisesaus. Een feestgerechtje dus.

Saltimbocca van zeeduivel met bearnaisesaus

Op tafel staat een wit groot bord met hierop de roggevleugel, citroenschijfjes, gegrilde bimi en een schep kervelpuree. Er staat een glas water langs, samen met een roze linnen servette en bestek.

100% van bij ons

Rog uit de oven met mosterdsaus, broccolini en kervelpuree