Lekkere recepten met producten van bij ons | Lekker van bij ons

#lekkervanbijons

© 2025 VLAM vzw

Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing

Populair op dit moment

Filters

Filters verwijderen

Filters verwijderen

2259 recepten gevonden

Een aardappelpizza ligt klaar om aan te snijden, en wat voor. Het is er eentje met een bodem van smashed potatoes, belegd met zure room, coutgette en rode ui. En afgewerkt met gedroogde ham en basilicumblaadjes.

Smashed potatoes pizza

Op het aanrecht staat een portie eten klaar. Een schep preipuree met hierop twee visrolletjes van de zeebaars, afgewerkt met een koud sausje op basis van yoghurt.

Preipuree met zeebaarsrolletjes en yoghurtsausje

Een plaattaart, lees platte taart, ligt op een boterpapierjte op tafel. De bodem is gemaakt van gemixte bloemkool en boccoli, en belegt met wortellinten, rode ui en geitenkaas.

100% van bij ons

Plaattaart van bloemkool en broccoli met wortel en rode ui

Een gepofte aardappel ligt op een bordje, gevuld met homemade kruidenboter, lente-ui en verse kruiden.

Gepofte aardappelen met kruidenboter

Op de tafel staat een heerlijk krokant hapje van aubergine. Ja, krokante auberginefrietjes met een currydipsausje. Wij serveren hem met een glaasje rosé, ideaal als starter van heerlijke maaltijd.

Frietjes van aubergine met currysausje

Op een houten witte tafel staat een diep bleek bord met hierin de caesarsalade. Hij is afgewerkt met de gekookte eitjes en goudgebakken croutons van aardappelblokjes.

Caesarsalade met aardappelcroutons

Op een taartenserveerschaal staan 6 muffins in blauw-witte muffinpapiertjes. Er ligt nog een appel langs en blauwe bessen in een potje.

Havermoutmuffins met blauwe bessen en appel

De tortilla ligt op een groot wit bord, er zijn aardappelschijfjes gebruikt als bodem maar ook als rand. Dit geeft een mooi beeld om naar te kijken. De taart is gevuld met prei, broccolini en spinazie, boordevol groenten. We serveren hem nog met wat kervel om het af te werken.

Tortilla van aardappelschijfjes met prei en broccolini

De soepkom staat op tafel en is gevuld met een prachtige warme oranje soep, nl zoete-aardappelsoep. De soep is geserveerd in mooie witte soepkommetjes en is afgewerkt met een lepeltje zure room, chilivlokken, lente-uitjes en koriander.

Zoete-aardappelsoep met paprika en zure room

Op een grote serveerschaal ligt de tataki van rundsvlees, we serveren hem met een salsa van radijsjes. Die geven niet alleen wat extra kleur, maar ook wat extra pit aan het gerecht.

Tataki van rundvlees met radijzensalsa

Op tafel staan twee porties uitgeschept, om onmiddelijk aan te vallen met mes en vork. De curry kleurt mooi goudgeel, terwijl de rode ui voor contrast zorgt. We werken af met een takje verse peterselie voor extra kleur.

100% van bij ons

Kip curry met krieltjes

Er staat een groot ovale schotel op tafel met hierin de traaggegaarde ribben. Er ligt een vleesvork langs om de ribben te verdelen onder de gasten en het slaatje op basis van komkommer is afgewerkt met sesamzaadjes en staat er langs.

In bier traaggegaarde short ribs met komkommersalade

Op tafel staat een ovenschotel met hierin de pasta, prei, broccoli en kaas. Hij is gegratineerd in de oven, wat een mooi goud korstje geeft en afgewerkt met verse peterselie. Er is al een portie uitgeschept en het bordje staat boven de shotel.

Gegratineerde pastaschotel met prei en broccoli

In het bord ligt een klaargemaakte bout, ze is heerlijk gegrild van op de BBQ. In het bordje zie je ook een groene bonensalade met tomaat en berloumikaas.

Konijnenbout op de BBQ met een salade van boontjes, tomaat en berloumi

Op een witte houten tafel staat een rechthoekige ovenschotel met hierin de broodpudding klaargemaakt. Hij oogt zeer mooi door de toevoeging van het rode fruit en de afwerking met bloemsuiker. Er staan bordjes langs de ovenschotel om onmiddelijk op te scheppen en eventueel nog wat extra rood fruit te nemen.

Broodpudding met rood fruit