Varkenskotelet met spinaziepuree

Varkenskotelet met spinaziepuree

Varkenskotelet met spinaziepuree

Hoofdgerecht

30 min

Personen 4

Ingrediënten

8 ingrediënten geselecteerd

Bereiding

    Haal de varkenskoteletten enige tijd op voorhand uit de koelkast. Dep ze droog om een nog mooier korstje te krijgen bij het bakken. Kruid de koteletten met peper en zout. Laat het vlees 2 minuten bakken op hoog vuur vooraleer je het omdraait. Draai het vlees om en bak ook de andere kant 2 minuten op hoog vuur. Verlaag dan het vuur om rustig verder te garen. Zo blijft het vlees lekker sappig.