Aardappel 'Moscovite'

Number of persons
Aantal personen

2

Preparation time
Bereidingstijd

40

Pomme moscovite zijn gevulde aardappelen met kaviaar. Dit voorgerecht presenteert mooi op het bord en op jouw feestmenu.

Ingrediënten

  • 2 grote bloemige aardappelen
  • 1 blikje kaviaar van 30 g
  • 1 kleine sjalot
  • 1 lepel gehakte peterselie
  • 40 g boter 

Recept

Schrob de ongeschilde aardappelen schoon en kook ze gaar in licht gezouten water. 

Giet af en laat de aardappelen even afkoelen.

Snijd een stukje van de bovenkant van de aardappelen, zodat je ze makkelijk leeg kan maken. 

Doe de aardappelvulling in een pannetje. 

Stoof de fijngehakte sjalot in de boter, voeg de aardappelvulling toe en prak fijn. 

Breng op smaak met peper en zout en meng de peterselie eronder.

Vul de aardappelen met het mengsel en lepel de kaviaar er voorzichtig op.

Nieuwsbrief

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf wekelijks op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.
  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Blijf op de hoogte

Mis geen enkel nieuw recept

Schrijf je in op onze wekelijkse nieuwsbrief en krijg de nieuwste seizoensrecepten, kooktips en wedstrijden in je mailbox.

Door je e-mailadres op te geven en daarna op "schrijf me in" te klikken bevestig je kennis te hebben genomen van en akkoord te gaan met de privacyverklaring.