Een kom van witloofsoep staat op tafel klaar. Croutons om erbij te scheppen en gemalen kaas staan boven de soep om ze heerlijk af te werken.

Witloofsoep met aardappelen en croutons

Wie herfst/winter zegt, zegt soep. Soep van witloof en aardappelen, perfect om je aan te verwarmen na een lange wandeling.

Voorgerecht

35 min

Eenvoudig

Soep

Personen 4

Ingrediënten

    Voor de croutons

13 ingrediënten geselecteerd

Bereiding

    Verwijder de harde onderkant van het witloof. Snijd de stronken in grove reepjes. Houd eventueel enkele blaadjes apart om later de soep te dresseren.

    Maak ondertussen de croutons

    Afwerking