Gebakken wijting ligt bovenop het witloof en spinazie te blinken. Een heerlijk stukje vis waar je onmiddelijk aan wil beginnen. De mosterdsaus is geserveerd in een sauspotje apart.
Duurzaamheid

Hoe herken je duurzaam gevangen vis? Doe de check

Wil je duurzaam gevangen vis kopen, maar weet je niet waarop je kunt letten?

Lees meer
Vrouw die zwanger is
Voedingsinformatie

Vis tijdens de zwangerschap? Het kan én is van belang

Het eten van vis tijdens de zwangerschap levert tal van voordelen op voor moeder en kind.

Lees meer
Productinformatie

Streekparels: vleeswaren met een rijke traditie

Op zoek naar smaakvolle vleeswaren bereid door de beste vakmensen in Vlaanderen? 

Lees meer
Sneeuwballen
Productinformatie

Streekparels: het lekkerste snoepgoed uit Vlaanderen

Liefhebbers van zoet kunnen hun hartje ophalen in Vlaanderen. Deze 5 zoete streekproducten moet je zeker eens proberen.

Lees meer
De Oesterput Oostende - Kim Puystjens
Verhaal

Op bezoek bij de Oesterput, de enige oesterkwekerij in België

De familie Puystjens kweekt al bijna 30 jaar oesters in Oostende. Wat maakt de delicatesse zo uniek?

Lees meer
Pieter De Koekelaere
Verhaal

De geuteling, streekproduct klaar om Vlaanderen te veroveren

Goudbruin gebakken, luchtig en mals aan de binnenkant. Pieter De Koekelaere laat Vlaanderen kennismaken met de geuteling.

Lees meer
De tafel met wit linnen is gedekt voor twee. We eten een vol-au-vent van konijn ipv kip. Hij is opgediend met een bladerdeegpasteitje en aardappelpuree.
Kooktips

Lekker fijn: onze favoriete feestgerechten met konijn

Wil je aan de feesttafel uitpakken met een originele bereiding? Serveer eens konijn.

Lees meer
Gilles Pauwels
Verhaal

Podcast: Gilles Pauwels verkozen tot Viskok van het Jaar 2024

Gilles Pauwels van traiteurzaak Vis Ateljee in Pittem werd verkozen tot Viskok van het Jaar. Beluister de podcast met deze...

Lees meer
De pot met konijn met pruimen staat op tafel. Klaar om uit te scheppen en aan te vallen. Er liggen mooie donker gekleurde pruimen in de stoofpot.
Kooktips

Konijn met pruimen: 3x lekker anders

We verzamelden voor jou tips en onze 3 favoriete recepten met parkkonijn van eigen bodem.

Lees meer
Bloedworst met gebakken appeltjes
Productinformatie

Proefritje Limburg: ontdek de smaken van de regio

Laat je verrassen door het culinair erfgoed van Limburg. Wij selecteerden alvast 5 heerlijke traditionele streekproducten.

Lees meer
Pladijs met puree en tomaten
Kooktips

3 redenen om vaker vis op de graat te bakken

Vis op de graat bakken biedt alleen maar voordelen. Wij leggen uit waarom en delen onze beste recepten.

Lees meer
Vlaamse zoete haring, Gekapte vloerpistolet, Rodenbach
Productinformatie

Proefritje West-Vlaanderen: deze streekproducten moet je zeker eens proberen

In West-Vlaanderen vind je heel wat lokale lekkernijen. Wij tippen je 5 streekproducten die niet mogen ontbreken in je picknickmand.

Lees meer
Royal Belgian Caviar - Cedric
Productinformatie

5 weetjes over Belgische kaviaar

Wist je dat ons land een belangrijke producent is van kaviaar? Chefs en foodies in binnen- en buiteland zijn er...

Lees meer
Kandijsuiker, Antwerpse koffie
Productinformatie

Proefritje Antwerpen: 5x de lekkerste streekproducten

Of je nu zin hebt in hartig of zoet, in de provincie Antwerpen vallen er heel wat lekkernijen te ontdekken. 

Lees meer
Streekproducten Oost-Vlaanderen
Productinformatie

Proefritje Oost-Vlaanderen: 5 streekproducten die je in huis moet halen

Er valt heel wat lekkers te ontdekken in Oost-Vlaanderen. Wij vertellen je welke streekproducten je zeker eens moet proberen.

Lees meer