Gebakken wijting ligt bovenop het witloof en spinazie te blinken. Een heerlijk stukje vis waar je onmiddelijk aan wil beginnen. De mosterdsaus is geserveerd in een sauspotje apart.
Duurzaamheid

Hoe herken je duurzaam gevangen vis? Doe de check

Wil je duurzaam gevangen vis kopen, maar weet je niet waarop je kunt letten?

Lees meer
Een aardappelveld in bloei met witte bloemetjes. Aardappelboer staat in het midden van het veld en bekijkt de bloemen zorgvuldig.
Duurzaamheid

30 mei: eerste Internationale Dag van de Aardappel

Duurzaam geteeld product van eigen bodem in de kijker.

Lees meer
Het Groeiveld
Verhaal

Het Groeiveld: waar mens, dier en natuur hand in hand gaan

Groenten, fruit en hoevevlees van eigen kweek uit Lommel. Ontdek het verhaal van vzw Het Groeiveld. 

Lees meer
Kaasblok en sneetjes kaas
Voedingsinformatie

Zijn er voor kaas plantaardige alternatieven?

Het kaasschap breidt verder uit met plantaardige alternatieven. Wat hebben zij nog gemeen met kaas van bij ons?

Lees meer
Vrouw die zwanger is
Voedingsinformatie

Vis tijdens de zwangerschap? Het kan én is van belang

Het eten van vis tijdens de zwangerschap levert tal van voordelen op voor moeder en kind.

Lees meer
Lunch met broodje en melk
Voedingsinformatie

Wat je moet weten over koolhydraten in je voeding

Over koolhydraten bestaat veel tegenstrijdige berichtgeving. Tijd voor een klare kijk en klare taal!

Lees meer
De Witte Lelie
Verhaal

Drie generaties hoevezuivel bij De Witte Lelie

Werken met verse hoevemelk daar kennen ze bij De Witte Lelie alles van. Lees het verhaal van Marc, Ingrid en Loes. 

Lees meer
De Oesterput Oostende - Kim Puystjens
Verhaal

Op bezoek bij de Oesterput, de enige oesterkwekerij in België

De familie Puystjens kweekt al bijna 30 jaar oesters in Oostende. Wat maakt de delicatesse zo uniek?

Lees meer
Zuivelhoeve Keymeulen
Verhaal

Hoeveproducten met een hart voor mens, dier en natuur bij Zuivelhoeve Keymeulen

In de Babbelaarstraat in Hofstade kan je Zuivelhoeve Keymeulen vinden. Lees het verhaal van Joost en Lieven.

Lees meer
slagerij-traiteur de wilde
Verhaal

Broederlijk vakmanschap bij slagerij-traiteur De Wilde in Deurle

Bij slagerij-traiteur De Wilde kan je terecht voor vlees en vleeswaren van topkwaliteit van eigen bodem.

Lees meer
'tEendenhof
Verhaal

Al bijna 30 jaar vlees van eigen kweek bij ’t Eendenhof

Willem Dewicke verkoopt al bijna 30 jaar vlees van eigen kweek. Lees hier het verhaal van Willem en zijn team. 

Lees meer
Pieter De Koekelaere
Verhaal

De geuteling, streekproduct klaar om Vlaanderen te veroveren

Goudbruin gebakken, luchtig en mals aan de binnenkant. Pieter De Koekelaere laat Vlaanderen kennismaken met de geuteling.

Lees meer
Mérula - wijnbouwer Marino Moenaert
Verhaal

Hoe Mérula wijnbouw in de Brugse regio terug op de kaart zette

Kom meer te weten over de productie van Mérula-wijnen en het verhaal achter het wijndomein.

Lees meer
tHertsveld_familie
Verhaal

’t Hertsveld: een tuinbouwbedrijf met een hart voor de korte keten

't Hertsveld kweekt al jaren heerlijke groenten van eigen bodem. Lees hier het verhaal van Ann, Stijn en co. 

Lees meer
De Kromme Boom
Verhaal

De Kromme Boom: bio-oesterzwamkwekerij met een hart voor mensen

De Kromme Boom in Oostakker is een unieke werkplek waar oesterzwammen worden geteeld. 

Lees meer