Lekkere recepten met producten van bij ons | Lekker van bij ons

#lekkervanbijons

© 2025 VLAM vzw

Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing

Populair op dit moment

Filters

Filters verwijderen

Filters verwijderen

1095 recepten gevonden

Op een snijplankje ligt de klaargemaakt saltimbocca. Hij is mooi gegrild vanop de bbq te grillen. We serveren hem met het sausje op basis van boter, salie en witte wijn.

Saltimbocca met kalfsvlees op de BBQ

Op een bakrooster staan meerdere kleine frittata's bij elkaar. Ze zien er zeer kleurrijk uit door de tomaatjes, geitenkaas, aardappel en verse groene kruiden. Er staan bordjes langs om eentje te nemen.

Mini-frittata met kerstomaat en geitenkaas

Op een witte houten tafel staat een licht grijs keramiekbord, hierop ligt een bloemkoolsteak in het midden. Afgewerkt met vleesreepjes en verse chimichurri-vinaigrette.

Geroosterde bloemkoolsteak met chimichurri en gebakken varkensreepjes

Een licht blauw bord staat op tafel, gevuld met frietjes, veldsla-slaatje en een saltimbocca van vis. Wij serveren hem met huisgemaakte bearnaisesaus. Een feestgerechtje dus.

Saltimbocca van zeeduivel met bearnaisesaus

Op tafel staat een wit groot bord met hierop de roggevleugel, citroenschijfjes, gegrilde bimi en een schep kervelpuree. Er staat een glas water langs, samen met een roze linnen servette en bestek.

100% van bij ons

Rog uit de oven met mosterdsaus, bimi en kervelpuree

Op tafel staat een bord met hierin de vispapillot. De kerstomaatjes en verse lente-ui zorgen voor kleur in het gerechtje.

Papillot met rode poon, spinazie, kappertjes en tomaten

Twee vispannetjes staan op tafel, elk in klein ovenschaaltje. De kleuren zijn prachtig, geel van de curry, rood van de kerstomaatjes, de visstukjes en het groene van de verse bieslook.

Vispannetje met hondshaai, prei en curry

Twee bordjes gevuld met heerlijke homemade tomatensaus met olijfjes en kappertjes. Hier bovenop ligt het stukje vis en enkele blaadjes basilicum. Er staat ook een glaasje wijn op tafel met groene voet.

Zeeduivel uit de oven met caponata

Op de tafel staat de klaargemaakte tajine boordevol lekkers van bij ons. We maakten hem met vis, zeeduivel, krieltjes, tomaatjes en courgette dit samen met kruiden tot een heerlijk hoofdmaal.

Tajine van zeeduivel met krieltjes, kerstomaat en courgette

Een mooi wit bordje gevuld met een groene salade, gecombineerd met appel, venkel en oude kaas. Klaar om aan tafel te gaan.

Salade van venkel en appel met amandelen, oude kaas en veldsla

Drie feestelijke bordjes staan te schitteren op de tafel met een wit linnen tafelkleed. De vis is gesneden in fijne schijfjes en de tartaar van tomaten ligt in het midden van het bordje. Afgewerk met groene basilicum, heerlijke aperitiefhapje.

Carpaccio van zeeduivel met tomatentartaar en basilicumolie

Een wit diep bord staat op de tafel, hij is gevuld met een geelkleurig stoofpotje van vis door de curry. Het visstoofpotje is afgewerkt met dille en een partje citroen.

100% van bij ons

Stoofpotje met schartongrolletjes, curry en krieltjes

Op een lichtblauw bordje ligt een gegrilde inktvis met amandelen te blinken. Wij serveren hem met een slaatje op basis van komkommer, munt en basilicum.

Inktvis met crunchy amandelen en slaatje van komkommer en kruiden

Gegrilde koteletten liggen op een houten ronde snijplank te blinken. Er ligt een takje rozemarijn langs, een bordje met de gegrilde krieltjes en een potje met de salsa verde om toevoegen aan het vlees.

Gegrilde kalfskoteletten met salsa verde

Deze fricassee straalt een en al lente uit! Hij is klaargemaakt met jonge worteltjes, erwtjes en aspergepunten. Er ligt gouden bestek langs en een portie gekookte aardappelen.

100% van bij ons

Kalfsfricassee met lentegroenten