Lekkere recepten met producten van bij ons | Lekker van bij ons

#lekkervanbijons

© 2025 VLAM vzw

Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing

Populair op dit moment

Filters

Filters verwijderen

Filters verwijderen

1030 recepten gevonden

Tijd voor aperitief! Er staat een bordje op tafel met hierop een roos kommetje. In dit kommetje zit de dip op bais van verschillende kazen en krokante ham. Op het bord liggen crackers en stukjes plat brood. Er staan ook glazen rosé langs om de apero goed in te zetten.

Kaasdip met roomkaas, geitenkaas, oude kaas en ham

Twee blauwe borden staan op tafel met een wit tafelkleed. Op het bord liggen reepjes geroosterde prei met hierop burrata, notencrumble en dragonolie. Nog enkele blaadjes dragon voor extra groen. Prachtig om naar te kijken en heerlijk om te proeven!

100% van bij ons

Geroosterde prei met burrata, dragonolie en notencrumble

Een heerlijk bordje aardappelsalade staat op tafel, wij serveren hem met stukjes makreel en lente-ui. Om af te werken combineren we hem met een mosterdsausje op basis van yoghurt en mayo. Er ligt bestek langs en roze servette met blauwe lijntjes.

Geroosterde aardappelsalade met makreelfilets en mosterdsaus

Op tafel staan twee porties soep uitgeschept in lichtblauwe soepkommetjes. De soep heeft een bleke kleur dat mooi contrast geeft met het blauwe servies. De soep is afgewerkt met peterselie en balletjes.

Aardappelsoep met mosterd en balletjes

Een witte bakplaat met blauw randje staat op tafel, op een witte handdoek met rood biesje. De aardappelen zijn mooi goudgeel gebakken en afgewerkt met een stevige draai peper en wat takjes rozemarijn.

Gebakken aardappelen in de oven

Een gevulde ovenschotel staat op tafel, hij is gemaakt met schijfjes tomaten en hierop de vis. We voegden wat saus toe op basis van mosterd, om het gerecht een extra boost te geven. Wij serveren hem met aardappelpuree.

Schelvis met tomaten en mosterdsaus

Op een rond groot bord is de dip uitgesmeerd, een witkleurige. Als topping kozen we voor verse knapperige groentjes zoals snackkomkommer, radijzen, kerstomaatjes en lente-ui. Als laatste werken we het geheel af met versgepelde garnalen en verse kruiden.

Dip van roomkaas met grijze garnalen

Er staan twee bordjes klaar om te serveren. Eerst wat erwtencrème opengesmeerd op een klein bordje met hierop het spiesje. Elk spiesje heeft 3 sint-jakobsnoten, het gerechtje is afgewerkt met een crumble van gerookte ham en lente-uitjes.

Spiesje van sint-jakobsnoten met erwtencrème en crumble

Op tafel staat een taartrooster met hierop enkele eimuffins. Ze zijn gemaakt van een sneetje brood als bodem en gevuld met groenten en eieren. Eentje werd aangesneden op een klein bordje.

Eimuffin met brood, geraspte wortel en courgette

Een kleurrijke en rijkgevulde omelet met paprika, spek en champignons ligt op het bord om aan te vallen.

Omelet met spek, paprika, champignons, oude kaas en dragon

Op een grote witte serveerschaal liggen enkele toasts gemaakt van zuurdesembrood. Wij kozen voor ricotta van Berloumi en geroosterde kerstomaten uit de oven als topping.

Zuurdesemtoast met ricotta en geroosterde kerstomaten

Op het aanrecht staat een knaloranje smoothie. Hoe? Door de wortel en sinaasappelsap. Wij maakten hem nog specialer door havermout, cashewnoten, gember en honing toe te voegen.

Smoothie van wortel, havermout en sinaasappel

Op het aanrecht staat een portie eten klaar. Een schep preipuree met hierop twee visrolletjes van de zeebaars, afgewerkt met een koud sausje op basis van yoghurt.

Preipuree met zeebaarsrolletjes en yoghurtsausje

Een plaattaart, lees platte taart, ligt op een boterpapierjte op tafel. De bodem is gemaakt van gemixte bloemkool en boccoli, en belegt met wortellinten, rode ui en geitenkaas.

100% van bij ons

Plaattaart van bloemkool en broccoli met wortel en rode ui

Op de tafel staat een heerlijk krokant hapje van aubergine. Ja, krokante auberginefrietjes met een currydipsausje. Wij serveren hem met een glaasje rosé, ideaal als starter van heerlijke maaltijd.

Frietjes van aubergine met currysausje