Wokschotel met groenten en kalkoen

Number of persons
Aantal personen

1

Een wokgerecht, dat is lekker snel. Met deze wokschotel met groenten en kalkoen geniet je in geen tijd van een heerlijke maaltijd.

Ingrediënten

  • 1 rode paprika
  • ½ prei
  • ¼ knolselder
  • ½ Spaans pepertje
  • 1 ui
  • 80 g kalkoen
  • 100 g wokmie
  • arachideolie
  • sesamolie
  • peper en zout

Recept

Snijd het kalkoenlapje in reepjes.

Maak de groenten schoon en snijd ze in dunne reepjes.
Snijd het pepertje open, verwijder de zaadjes en snijd in dunne ringetjes.
Hak de ui fijn.

Verhit 1 eetlepel arachideolie in de wokpan en voeg de kalkoenreepjes toe.
Roerbak ze 3 minuten en schep ze uit de pan.

Leg nu alle groenten in de pan en roerbak ze gedurende 5 minuten.

Voeg de wokmie samen met 1 dl warm water toe en blijf roeren tot de mie zacht is geworden.

Voeg de kalkoen opnieuw toe, laat nog 1 minuut bakken en breng op smaak met peper en zout.

Neem de pan van het vuur en roer nog 1 eetlepel sesamolie onder de bereiding.

Nieuwsbrief

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf wekelijks op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.
  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Blijf op de hoogte

Mis geen enkel nieuw recept

Schrijf je in op onze wekelijkse nieuwsbrief en krijg de nieuwste seizoensrecepten, kooktips en wedstrijden in je mailbox.

Door je e-mailadres op te geven en daarna op "schrijf me in" te klikken bevestig je kennis te hebben genomen van en akkoord te gaan met de privacyverklaring.