Wokschotel met groenten en kalkoen
Een wokgerecht, dat is lekker snel. Met deze wokschotel met groenten en kalkoen geniet je in geen tijd van een heerlijke maaltijd.
Ingrediënten
- 1 rode paprika
- ½ prei
- ¼ knolselder
- ½ Spaans pepertje
- 1 ui
- 80 g kalkoen
- 100 g wokmie
- arachideolie
- sesamolie
- peper en zout
Recept
Snijd het kalkoenlapje in reepjes.
Maak de groenten schoon en snijd ze in dunne reepjes.
Snijd het pepertje open, verwijder de zaadjes en snijd in dunne ringetjes.
Hak de ui fijn.
Verhit 1 eetlepel arachideolie in de wokpan en voeg de kalkoenreepjes toe.
Roerbak ze 3 minuten en schep ze uit de pan.
Leg nu alle groenten in de pan en roerbak ze gedurende 5 minuten.
Voeg de wokmie samen met 1 dl warm water toe en blijf roeren tot de mie zacht is geworden.
Voeg de kalkoen opnieuw toe, laat nog 1 minuut bakken en breng op smaak met peper en zout.
Neem de pan van het vuur en roer nog 1 eetlepel sesamolie onder de bereiding.
Blijf op de hoogte
Mis geen enkel nieuw recept
Schrijf je in op onze wekelijkse nieuwsbrief en krijg de nieuwste seizoensrecepten, kooktips en wedstrijden in je mailbox.
Door je e-mailadres op te geven en daarna op "schrijf me in" te klikken bevestig je kennis te hebben genomen van en akkoord te gaan met de privacyverklaring.