Vissoepje met wulken

Vissoepje met wulken

Soep van visfilet en wulken met een sausje van droge witte wijn en een sprankje kerriepoeder. 

35 min

Soep

Personen 4

Ingrediënten

19 ingrediënten geselecteerd

Bereiding

    Spoel de wulken grondig. Pel de ui, maak de selder schoon, schraap de wortel en snijd alles grof. Fruit aan in wat boter, voeg tijm, laurier, peperbolletjes en wat zout toe. Voeg de wulken toe en zet onder water. Breng aan de kook, zet het vuur iets zachter en laat 20 minuten koken. Giet af en hou de wulken apart.