Varkenshaasje met aardappelgratin en spinaziemousse

Varkenshaasje met aardappelgratin en spinaziemousse

Mag het wat meer zijn dan dagelijkse kost? Maak dan dit varkenshaasje klaar. Serveer met aardappelgratin en een heerlijk luchtige mousse van spinazie.

Hoofdgerecht

50 min

Gemiddeld

Personen 4

Ingrediënten

16 ingrediënt geselecteerd

Bereiding

    Verwarm de melk op een zacht vuur samen met de room, rozemarijn, tijm en 2 teentjes look. Kruid met peper, zout en muskaatnoot. Laat alle kruiden hun smaak afgeven aan de room en melk. Het mengsel mag heet worden, maar niet koken.