Tapas tortilla met spek

Thema
Number of persons
Aantal personen

4

Preparation time
(Voor)bereidingstijd

(20) 10

Ingrediënten

Recept

Schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes. Bak de aardappelblokjes in een pan met wat boter.

Snijd het spek in blokjes en bak ze in een pan met wat boter.

Meng de eieren met de fijngesneden blaadjes salie. Kruid met muskaatnoot, peper en zout. Voeg de aardappelblokjes en stukjes spek toe. Meng goed.

Bak het eimengsel aan beide kanten mooi bruin in een pan.

Laat de tortilla even afkoelen alvorens in stukjes te snijden. Serveer met de rucola en mozzarella.

Nieuwsbrief

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf wekelijks op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.
  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Blijf op de hoogte

Mis geen enkel nieuw recept

Schrijf je in op onze wekelijkse nieuwsbrief en krijg de nieuwste seizoensrecepten, kooktips en wedstrijden in je mailbox.

Door je e-mailadres op te geven en daarna op "schrijf me in" te klikken bevestig je kennis te hebben genomen van en akkoord te gaan met de privacyverklaring.