Tapas tortilla met spek

4
(20) 8

Schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes. Bak de aardappelblokjes in een pan met wat boter.

Snijd het spek in blokjes en bak ze in een pan met wat boter.

Meng de eieren met de fijngesneden blaadjes salie. Kruid met muskaatnoot, peper en zout. Voeg de aardappelblokjes en stukjes spek toe. Meng goed.
Bak het eimengsel aan beide kanten mooi bruin in een pan.

Laat de tortilla even afkoelen alvorens in stukjes te snijden. Serveer met de rucola en mozzarella.

Nieuwsbrief

  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf wekelijks op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.