Personen
2
Bereiding
Schil de rabarber en snijd in blokjes. Doe alles samen met het sap en de zeste van de sinaasappel in een kookpot. Bind de takjes tijm samen en voeg toe aan de pot, samen met een scheutje water. Laat 8 minuten op een zacht vuur en met deksel op de pot pruttelen. Roer af en toe in de pot.
Voeg de suiker al roerend toe en breng opnieuw aan de kook. Laat 3 minuten koken en haal er dan de tijm uit. Verwijder ook het schuim met de schuimspaan.
Vul twee schone weckpotjes met de confituur. Sluit de potjes, zet op hun kop en laat afkoelen.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.
