Kruidige balletjes met kruidensla

Kruidige balletjes met kruidensla

Gebruik verse kruiden voor balletjes die net dat tikkeltje anders zijn. Deze gehaktballetjes zijn lekker met getoast brood en een pittige salade.

Bijgerecht

30 min

Gemiddeld

Personen 4

Ingrediënten

19 ingrediënten geselecteerd

Bereiding

    Meng het gehakt met de helft van de gehakte kruiden (bieslook, peterselie, munt en dille), het gesnipperd sjalotje en de knoflook, 2 el ricotta en de helft van de citroenrasp tot een homogene massa. Vorm er gehaktballetjes mee.