Personen
4
Bereiding
Hak de citroenstengel fijn, schil de gember en rasp fijn.
Meng de rijstwijn, sojasaus, mirin, citroenstengel, bruine suiker en gember in een steelpan. Breng aan de kook en roer totdat de suiker is opgelost.
Zet het vuur laag en laat 15 minuten pruttelen tot er een stroperige saus ontstaat. Roer geregeld.
Snijd de konijnfilets in lange reepjes en kruid met peper.
Rijg ze aan spiesjes en besmeer met de saus. Gril ze goudbruin op een middelmatig vuur.
Snijd de lente-uitjes in ringen.
Leg de spiesjes op een schaal en werk af met sesamzaad en de lente-ui.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.
