Een rijkbelegde toast met venkel en mozzarella liggen op een houten plank. Boven deze plank staan twee blauwe glazen gevuld met water. Het gerechtje is afgewerkt met enkele basilicumblaadjes.

Bruschetta met geroosterde venkel en mozzarella

Oud brood, restje groentjes en een hongergevoel kan je om toveren tot een rijkelijk belegde toast. Deze bruschetta is de ideale day-after-lunch!

Aperitiefhapje

30 min

Eenvoudig

Personen 2

Ingrediënten

9 ingrediënten geselecteerd

Bereiding

    Snijd de venkel in dunne schijven en rooster in een antikleefpan met vetstof.