Personen
4
Bereiding
Haal de blaadjes van het witloof los. Smelt een klontje boter in een koekenpan en bak de witloofblaadjes goudbruin. Blus met appelazijn en laat het vocht wat verdampen. Voeg honing en tijm toe, kruid met peper en zout en laat nog 5 minuten sudderen.
Snijd de ciabatta in 8 schuine, dikke sneetjes. Besprenkel met olijfolie en rooster goudbruin onder de ovengrill. Wrijf daarna in met het halve teentje knoflook.
Verdeel het gestoofde witloof over de bruschetta. Leg er een plakje ham op en werk af met de pijnboompitten en kervel.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.
