5 redenen om ook fruit bij het ontbijt te eten
Volgens de algemene voedingsaanbevelingen eten we dagelijks best 2 stukken of 250 g fruit. Uit onderzoek blijkt dat de gemiddelde Belg ongeveer 150 g fruit per dag eet. En als we dan fruit eten, doen we dat vooral in de namiddag. Elk moment van de dag kan een fruitmoment zijn. Kiezen voor fruit bij het ontbijt is altijd een goed idee. En daar zijn verschillende redenen en manieren voor.
Een ontbijt met fruit: haal er je voordeel uit
Dat je fruit bij het ontbijt kunt eten, verrast wellicht niemand. Toch denken we er niet altijd aan. Het integreren van fruit in je ontbijtgewoonte biedt voordelen en het is veelzijdiger dan je denkt. We geven je hier vijf goede redenen voor een ontbijt mét fruit.
1. Makkelijker aan je dagelijkse portie fruit
Wie er moeilijk in slaagt om 2 stukken fruit per dag te eten, kan zijn fruitconsumptie spreiden over de dag. Wie de dag begint met fruit bij het ontbijt, start al met voorsprong op de aanbevolen dagelijkse portie fruit. Die tweede portie kun je later doorheen de dag nemen na de lunch, als tussendoortje of ‘s avonds.
2. Een ontbijt met fruit geeft kleur aan je dag
Een kleurrijk ontbijt ziet er niet alleen lekkerder uit. Het levert ook een breed pallet aan gezonde voedingsstoffen. Wie kiest voor een breed kleurenspectrum in fruit krijgt een variatie aan vitaminen, mineralen en vezels binnen en geniet van een gezonde mix van bioactieve stoffen.
3. Verbeterde spijsvertering en darmgezondheid
Een ontbijt rijk aan vezels, zoals bijvoorbeeld een kom havermout met bessen, draagt bij tot een goede darmfunctie en een soepelere stoelgang. De vezels in fruit zorgen ook voor een langdurig gevoel van verzadiging, waardoor je minder snel zin krijgt in (ongezonde) snacks later op de dag. Bovendien is fruit over het algemeen laag in calorieën, maar een belangrijke bron van heel wat voedingsstoffen, wat bijdraagt aan een uitgebalanceerde calorie-inname. Door te kiezen voor fruit bij je ontbijt, kun je je calorie-inname beheersen en tegelijkertijd je lichaam voorzien van vitaminen en mineralen.
Kies voor vezelrijk fruit zoals frambozen, braambessen, een appel met schil, een peer of pruimen. Twee porties vezelrijk fruit komen ongeveer overeen met 1 appel en een schaaltje frambozen, 1 peer en een schaaltje braambessen of 2 pruimen en een kommetje aardbeien.
4. Een veelzijdige toevoeging aan je ontbijt
Fruit is een heerlijke en veelzijdige toevoeging aan je ontbijt. Je kunt het op verschillende manieren consumeren: als onderdeel van een smoothie (ideaal om een restje fruit te verwerken), toegevoegd aan je havermout, in een yoghurt met granola, op de boterham of simpelweg als een snack na het eten. De mogelijkheden zijn eindeloos en je kunt experimenteren met verschillende combinaties van fruit om je ontbijt elke dag interessant te houden.
Het gebruik van seizoensfruit van bij ons garandeert niet alleen de beste smaak. Je beperkt bovendien je voedselkilometers en ondersteunt lokale fruittelers.
5. Het is gemakkelijk!
Zeg nu zelf: een appel, peer of enkele aardbeien eten vraagt niet veel moeite of tijd. Even afspoelen onder stromend water en happen maar! Ideaal voor onderweg op weg naar het werk of school. Een ontbijt met bevroren fruit, kan dat? Zeker, diepvriesfruit leent zich perfect om snel te verwerken bij bijvoorbeeld een kom havermout of in smoothies.
Tip: voor alle ingrediënten in onze recepten, vind je in de winkel een even lekkere bioversie. Koop jij graag je ingrediënten rechtstreeks bij een producent in jouw buurt? Rechtvanbijdeboer.be bundelt alle verkooppunten in Vlaanderen.
Heb jij nog tips voor een gezond ontbijt met fruit?
Deel het met ons via Facebook of Instagram en post een foto of video van hoe jij fruit in je ontbijt integreert. Gebruik #lekkervanbijons bij je post of tag onze kanalen. We zijn benieuwd naar jouw creaties!
Blijf op de hoogte van alle nieuwtjes en volg ons ook op Pinterest, YouTube of schrijf je in op onze nieuwsbrief.
