Yoghurt met gegrilde druiven en croutons

Name: Yoghurt met gegrilde druiven en croutons
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: 500 g Vlaams-Brabantse tafeldruiven; 4 el honing; 2 takjes tijm; 50 g boter; 4 sneden rozijnenbrood; 600 ml volle yoghurt

Ontbijt maar niets in huis? Dat denk je maar want met een restje yoghurt, enkele druiven en oud brood maak je zo een heerlijk ontbijt. Eéntje waarvan je heel de dag nageniet.

Bijgerecht

35 min

Eenvoudig

Ontbijt

Personen 4

Ingrediënten

500 g Vlaams-Brabantse tafeldruiven
4 el honing
2 takjes tijm
50 g boter
4 sneden rozijnenbrood
600 ml volle yoghurt

6 ingrediënten geselecteerd

Toevoegen

Order via

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200°C.

Meng de druiven met de honing en tijmblaadjes. Verdeel ze over een met bakpapier beklede ovenschotel en rooster ze 15 minuten in de oven, roer half de tijd om.

Smelt de roomboter in een pan op middelhoog vuur.

Snijd het rozijnenbrood in blokjes van ongeveer 2 cm. Doe ze in de pan bij de boter en bak ze aan alle kanten krokant in 10 minuten.

Verdeel de yoghurt over kommetjes, lepel er de geroosterde druiven over en werk af met de croutons en verse tijm.