Varkensmignonnette met ham-preisalade

Thema
Number of persons
Aantal personen

4

Preparation time
Bereidingstijd

35

Op zoek naar een lekker recept met varkensvlees dat snel klaar is? Probeer dan zeker dan varkensmignonnette met ham-preisalade. Heerlijk op een zomerse dag!

Ingrediënten

  • 4 varkensmignonnettes
  • 600 g prei
  • 1 el fijngehakte bieslook
  • 200 g gekookte hamblokjes
  • 4 gekookte eieren
  • 3 el mayonaise
  • 50 g geroosterde pompoenpitten
  • currypoeder
  • vetstof
  • peper en zout

Recept

Was en snijd de prei fijn.

Bak de mignonnettes in een pan met vetstof. Kruid met peper en zout.

Doe de fijngesneden prei en blokjes ham in een mengkom.

Voeg de mayonaise toe en kruid met currypoeder, peper en zout. Voeg de pompoenpitten toe en meng nogmaals.

Verdeel de ham-preisalade op het bord met behulp van een serveerring.

Snijd de mignonnettes in sneetjes en serveer bij de salade.

Werk af met 2 halve eitjes en de bieslook.

Nieuwsbrief

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf wekelijks op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.
  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Blijf op de hoogte

Mis geen enkel nieuw recept

Schrijf je in op onze wekelijkse nieuwsbrief en krijg de nieuwste seizoensrecepten, kooktips en wedstrijden in je mailbox.

Door je e-mailadres op te geven en daarna op "schrijf me in" te klikken bevestig je kennis te hebben genomen van en akkoord te gaan met de privacyverklaring.