Taquito van kip met tomatensalsa

Taquito van kip met tomatensalsa

Een taquito is een opgerolde gebakken kleine tortilla met een heerlijke vulling, deze met kip en paprika. Werk af met zelfgemaakte tomatensalsa.

Aperitiefhapje

50 min

Personen 4

Ingrediënten

    Ragout

    Voor de salsa

19 ingrediënten geselecteerd

Bereiding

    Pel de sjalot en de knoflook, snipper fijn en stoof aan in een kookpot met olijfolie.

    Maak de paprika schoon, snijd in fijne blokjes van ½ cm. Snipper de lente-uitjes en voeg toe aan de sjalot.  Laat even meestoven en voeg daarna de tomatenblokjes toe.

    Laat ongeveer 15 minuten sudderen op een zacht vuurtje.