Recepten

Wrap met worst, champignons en courgette

Varkenshaasje met geroosterde groenten en truffelmayonaise

Mignonnette met mosterdsaus, spruitjes en gebraiseerd witloof

Croque gehakt met wortelstoemp

Buikspek met rode kool, appel en geitenroomkaas

Witte kool in dragonsaus met varkenskotelet en knoflookpuree

Wok met varkensreepjes, oesterzwammen, courgette en paprika

Zeeduivel met een ratatouille van aubergine, courgette en paprika

Garnaalkroketten

Frangipanetaart met peren

Traag gegaarde ribbetjes

Gegratineerde stoemp met oesterzwammen, spruitjes en Père Joseph

Aspergeroomsoep

Clafoutis met pruimen

Heldere champignonsoep

Bloemkoolsoep met een kruidige spies van varkensgehakt

Baba met Elixir d'Anvers en verse kaas

Papillot van langoustines en prei

Plattekaas met pruimen, aardbeien en peperkoek

Plattekaastaart met pistache, limoncello en kersen

Raketijsjes

Tajine van kip met witloof

Carpaccio van sint-jakobsnoten