Panzanella met gegrilde pijlinktvis

Panzanella met gegrilde pijlinktvis

Panzanella is een Italiaans voorgerecht gemaakt met oud brood. Met dit recept maak je een Belgische versie met tomaten en inktvis.

Hoofdgerecht

90 min

Gemiddeld

Slaatje

Personen 4

Ingrediënten

    Voor de marinade

20 ingrediënten geselecteerd

Bereiding

    Marineer de inktvis

    Kook de pijlinktvis 1 minuut in kokend, gezouten water. Giet af en laat afkoelen in koud water.

    Maak ondertussen de panzanella

    Afwerking