Winterse panzanella met ovengeroosterde spruitjes, versgesneden appel en gegrilde kalfsoester in een diep wit bord. Wit bestek en wijn staat langs het bord, klaar om aan te vallen.

Winterse panzanella

met spruitjes, appel en kalfsoester

Panzanella is een populair voorgerecht van oud brood uit de Italiaanse keuken. Geef dit gerecht een Belgische toets door spruitjes, appel en kalfsoester toe te voegen. 

Hoofdgerecht

60 min

Gemiddeld

Slaatje

Personen 4

Ingrediënten

    Voor de vinaigrette

18 ingrediënten geselecteerd

Bereiding

    Verwarm de oven voor op 180°C.

    Maak ondertussen de vinaigrette

    Werk de rest van het gerecht af