Luxe bruschetta met gegrilde tarbot en groene asperges

Bruschetta mag dan wel typisch Italiaans zijn, maar met deze versie met tarbot en groene asperges maak je er een Belgische topper van. 

Voorgerecht

35 min

Gemiddeld

Personen 4

Ingrediënten

    gegrilde tarbot en asperges

    ansjovis roomkaas

    venkel marinade

    afwerking

16 ingrediënt geselecteerd

Bereiding

    Roomkaas met ansjovis

    Snijd de ansjovisfilets en knoflook in stukjes. Doe dit samen met de venkelzaadjes in een vijzel en stamp alles fijn met de mortier. Roer onder de roomkaas.

    Venkelmarinade

    Gegrilde tarbot en asperges

    Afwerking